NorStellas oppgave er å arbeide for utvikling og bruk av åpne, internasjonale standarder for elektronisk samhandling og internasjonal handelsforenkling. Bruken av slike standarder skal ha en praktisk verdi for bedriftene. Oppgaven søkes løst både gjennom egne aktiviteter og prosjekter, og gjennom samarbeid med andre organisasjoner.
Omstendelige prosedyrer og omfattende dokumentkrav har vært og er en betydelig kostnads- og tidstyv for såvel eksportører, importører og transportører i internasjonal handel.